Unsere Wurst- und Fleischwaren werden ausschließlich von unserem geschulten Fachpersonal hergestellt und zubereitet. Ständige Kontrollen von der Schlachtung bis zur Wursttheke. Wir verwenden Fleisch ausschließlich von Tieren heimischer Bauernhöfe aus nächster Umgebung. Die Tiere auf der Weide und im Stall sind sorgfältig von uns begutachtet, bevor Sie zur Schlachtung und in die Weiterverarbeitung kommen.